傅里叶红外光谱仪是利用物质分子振动和转动产生的吸收或散射等现象，通过对其所吸收或透过的电磁波频率进行检测得到材料结构信息的一种分析技术。

其基本原理是将可见范围内具有连续变化频率的宽带光源经过干涉系统使之成为能量在时间上持续而在空间上平稳均匀地剖面。再将样品较薄且透明者置放于干涡片中央并专门配套“采样室”中反复扫描，即得到该样品（足以代表整个靠域）所能出射信号强度数值随波长变化曲线图形便称作“基本图”。同时还可以记录下来不同环境因素对这些被检查物质互相影响关系规律性。

傅立叶变换赋予其高分辨率和灵敏度，能够轻松检测低浓度物质，同时衍射光栅切割傅里叶红外光谱仪的输出使得它具有优秀的分辨率。

总而言之，在化学、材料科学、生命科学等研究领域中都具有广泛应用价值。

答案是可以。实际上，现代傅立叶变换-红外光谱（FTIR）设备可通过对液体样品进行反向漫反射或透过方法进行定量及定性地检测它们。

在透过技术中，采用全反式设计排除了来自本身空气和从德罗明吸收之影响源；而在漫反射则将最终信号放大至极致并保证精确时效因素从而准确计算所要确定的特殊指标数值。这两种方法都非常有效，并且提供不同类型便携式样品接口以适应您需要掌握/评估特殊类别物质结构性质问题的任何形势 - 管道版圆柱比色皿、瓶子浸泡器等。

在处理实验的过程中，应该注意以下两个方面：

1. 数据清理：在收集实验数据时，可能会出现干扰信号或错误的手动输入。因此，在进行任何分析之前，请务必对所有原始数据进行仔细查看和校准。消除这些异常点并正确记录它们像素位置上下限及光强度值大小属性。

2. 数据解释：傅立叶变换-红外光谱技术能够产生大量信息，包括各种精确界定性质与品质特征香型颜色形态物质组成类型参数分布等存在差异系所用样品反应不同传统商业/工业标准也有所区别。

- 合适选择计算方法来提取感兴趣的内容以更好地确定某一个洋酒是否达到了健康安全指示目标

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总结起来，在操作过程中请始终记得遵循科学严谨精神，把数据收集和处理得尽可能的高质量。

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