【傅里叶红外光谱可以测半乳糖醇含量吗对吗】傅里叶红外光谱仪实验：探究其是否可以测量半乳糖醇含量|资讯|承天示优

1.傅里叶红外光谱原理

傅里叶变换是一种分析信号的方法，它将一个函数转换成由基本正弦和余弦波组成的频率分量。在物理化学领域中，傅立叶变换被广泛应用于红外光谱分析中。

傅里叶变换法与其他传统的光谱测试法相比有以下几个优点：

- 非接触式测试

- 精度高、快速、可靠性强

- 对样品没有明显伤害

下面是一个简单的示意图：

如上图所示，从左至右依次为白色激光-->样品-->检测器，在经过样品后会发生能级跃迁并散射部分能量。检测器会记录下这些被散射出来、吸收或透射了多少能量。

然而，并不是所有物质都具备非常明显且容易分辨的光谱图，因此傅里叶红外光谱仪在实验前还需要更换合适的探头和扫描系统。

常见于果汁、药品及饮料中都含有一种名为“半乳糖”的物质。利用傅里叶变换将它们的反射率曲线转化成频率可以显然地观察到其特征吸收峰，在某些区域极为明显。

应注意：由于不同化学原理都使用了类似的关键范围，因此当准备以该方法来检查样品时需先调整好所选波长段并比对已知值。

科学家们通常会根据样品中可能包含多少类型物质进行计算（甚至是微量），时间越长则能识别出哪个波长属于哪个原子或组合体系也就越精确。

半乳糖醇是大部分人类体内没有剩余产生葡萄糖后最优秀选择，但不能被肠道吸收并进入血液循环；此外如果汁等物质中多数的甜味物质均为此物质。因些利用傅里叶变换对半乳糖醇含量的测定显得尤为重要。

- 样品：需要测试含有半乳糖元素、无其他干扰成分，如纯度较高的果汁、食品及保健品等

- 手套：操作时需佩戴手套，并注意防止样品接触检测器部位出现损坏或绕线情况。

- 傅立叶红外光谱仪：首先设定所选波长段并设置探头和扫描系统，确定好基础参数后即可执行正式实验。

1. 将待测样品放置在标准脱气杯中；

2. 调整仪器校准状态，并将样本表面清洁干净以避免其表明吸附异物从而影响结果；

3. 将该容器放到激光束下进行测试，当曲线图像能够被正确识别且显示出半乳糖特征峰值时结束测试（通常大约需要20分钟左右）；

4. 转化光谱数据并使用数学方法计算出半乳糖醇含量。

- 由于傅立叶变换法对测试型样品有一定要求，因此应首先了解好所选维度与原子组成关系的相关知识；

- 实验前需依据检测内容和测试条件确定最佳波长段并调整机器参数，否则可能会影响结果精确性；

- 操作人员需要具备专业技术以及相对严谨的操作水平，并始终保持高度警觉状态以规避意外情况；

在正确选择波段、进行标准化处理、采用多个光路同时检测等方式下越来越多地测试得到更加准确可靠的半乳糖含量数据。傅里叶红外光谱仪作为红外光谱分析领域中重要而广泛应用的手段之一，无论是从工艺设计到质控保底都起到了不可替代的作用。

微信号：Leeyo931201
咨询采购，报价（傅里叶红外光谱，应急，非道路，污染源排放，温室气体等检测，定量），请点击下方按钮。
复制微信号